Jenis-Jenis Susu Formula

Susu adalah cairan yang dihasilkan oleh kelenjar (mammae). $utu forrnula adalah cairan yang berisi zat-zat didalamnya tidak mengandung antibody, sel darah putih, zat pembunuh bakteri, enzim, hormone dan factor pertumbuhan (Roesli, 2005). Dalam istilah ilmiah susu bubuk disebut juga susu campuran atau susu formula sebagai pengganti ASI yang terbagi dua kelompok yaitu susu formula awal (startingformula) dan susu formula lanjut (foll ow up formul a) (Indiarti, 2008). Sedangkan Steven (2004) menyebutkan susu formula merupakan alternatif ASI yang dapat diterima dan bergizi akan tetapi penting bagi ibu untuk memberikan pertimbangan yang serius karena apabila sudah memulai dengan susu formula maka sulit untuk dapat kembali mengganti dengan ASI ibu, dimana susu ibu adalah makanan yang paling ideal untuk bayi. Indiarti (2008) menjelaskan bahwa namun demikian, tidak semua ibu dapat menyusui bayinya sendiri dengan berbagai sebab sehingga mengambil keputusan untuk mengganti ASI dengan susu buatan/susu formula.

Susu formula terbuat dari susu sapi, susu kedelai, protein hidrolisa yang susunan gizinya diubah sedemikian rupa sehingga mendekati susunan zat gizi dalam ASL Di Indonesia telah beredar berbagai macam susu formula dengan berbagai merek dagang, akan tetapi susu formula dapat dibagi menjadi tiga golongan yaitu sebagai berikut:

a. Susu formula “adapted”

Adapted" berarti disesuaikan dengan fisiologis bayi, susu formula ini komposisinya sangat mendekati ASI, sehingga cacok untuk digunakan bagi bayi baru lahir sampai umur 4 bulan. Fonnula "adapted' yang beredar di Indonesia antara lain: Vitalac, Nutrilion, Bebelac, Dumex dan Enfamil.

b. Susu formula “complete starting”

Susunan zat gtzi daiam susu formula ini sudah lengkap sehingga dapat diberikan sebagai susu awal (permulaan). Berbeda dengan susu formula “adapted', kadar protein dan mineralnya lebih tinggi dibandingkan susu formula "adapted'.. karena cara pembuatan susu formula complele starting" lebih mudah dibandingkan dengan susu fomtula "adapted' maka harga susu formula "complete starting" lebih murah. Susu formula "complete sterting:' yang beredar di Indonesia antara lain: SGM-I, Lactogen-l, dan New Camelpo.

c. Susu formula "follow-up"

Pengertian 'follow,-up'' dalam susu formula ini adalah lanjutan, yaitu mengganti susu formula yang sedang digunakan dengan dengan susu formula "follow-up". Susu forrnula ini digrrnakan pada bayi yang berumur 6 bulan ke atas. Pada umumnya susu formula ini mengandung protein dan mineral. Contoh susu formula “follow-up" yaitu antara lain: Lactogen-2, SGM-2, Chilmil, Promil dan Nutrima (Referensi Kesehatan,2010).

Read More

Hubungan Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Ibu Memberikan Susu Formula Pada Bayi Di Wilayah Kerja Puskesmas

BAB I

PENDAHULUAN

A.    Latar Belakang

Air susu ibu adalah merupakan makanan yang terbaik bagi bayi dan juga sebagai zat pelindung yang dapat mencegah terjadinya penyakit infeksi pada bayi, karena kandungan ASI sesuai untuk masa pertumbuhan dan perkembangan bayi. ASI mengandung sel darah putih, anti bodi, hormon serta zat yang dapat membunuh bakteri dan virus, sehingga angka kesakitan dan angka kematian bayi berkurang, karena ASI dapat mencegah reaksi alergi dan asma. ASI mempunyai suhu yang sesuai dan ASI lebih mudah disiapkan dan lebih mudah dicerna (Roesli, 2008).

Berdasarkan  rekomendasi dari World Health Organization (WHO) dan UNICEF di Geneva pada tahun 1979 menyusui merupakan bagian terpadu dari proses reproduksi yang memberikan makanan bayi secara ideal dan alamiah serta merupakan dasar biologik dan psikologik yang dibutuhkan untuk pertumbuhan dan perkembangan. Dengan alasan apapun susu formula harus dihindarkan karena susu formula mudah terkontaminasi oleh kuman dan dalam pemberian susu formula harus disesuaikan dengan takaran susu dan umur bayi.  Apabila takaran susu tidak sesuai maka mengakibatkan diare (Sarwono, 2003).

Bayi yang diberi susu susu formula mengalami kesakitan diare 10 kali lebih banyak yang menyebabkan angka kematian bayi juga 10 kali lebih banyak, infeksi usus karena bakteri dan jamur 4 kali lipat lebih banyak, sariawan mulut karena jamur 6 kali lebih banyak. Penelitian di Jakarta memperlihatkan persentase kegemukan atau obesitas terjadi pada bayi yang mengkonsumsi susu formula sebesar 3,4 % dan kerugian lain menurunnya tingkat kekebalan terhadap asma dan alergi (Dwinda, 2006).

Menurut Survey Demografi Kesehatan Indonesia (SDKI) (2010), angka kematian bayi di Indonesia sebesar 25/1000 kelahiran hidup. Angka kesakitan dan angka kematian bayi ditimbulkan salah satunya disebabkan dari dampak susu formula tersebut. Tidak semua bayi dapat menikmati ASI secara eksklusif dari ibu, hal ini dikarenakan oleh berbagai keadaan tertentu misalnya, keluarga ibu yang memutuskan untuk tidak menyusui bayi karena adanya suatu penyakit, misalnya: tuberculosis (TBC), atau Acuired Immunodeficiency Syndrom (AIDS). Dengan keadaan tersebut cara lain untuk memenuhi kebutuhan gizi pada bayi adalah dengan memberikan susu formula sebagai Pengganti Air Susu Ibu (PASI) (Roesli, 2008).

Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan oleh Cohen dan kawankawan di Amerika pada tahun 1995 diperoleh bahwa 25% ibu-ibu yang memberikan ASI secara eksklusif pada bayi dan 75% ibu-ibu yang memberikan susu formula pada bayi. Bayi yang mendapatkan ASI secara  eksklusif lebih jarang terserang penyakit dibandingkan dengan bayi yang memperoleh susu formula, karena susu formula memerlukan alat-alat yang bersih dan perhitungan takaran susu yang tepat sesuai dengan umur bayi. Hal ini membutuhkan pengetalruan ibu yang cukup tentang dampak pemberian susu formula (Roesli, 2006).

Angka kejadian dan kematian akibat diare pada anak-anak di Negara Negara berkembang masih tinggi, lebih-lebih pada anak yang sedang mendapat susu formula dibandingkan dengan anak yang mendapat ASI. Meningkatnya penggunaan susu formula dapat rnenimbulkan barbagai masalah, misalnya kekurangan kalori protein tipe marasmus, moniliasis pada mulut, dan diare karena infeksi (Soetjiningsih, 2004).

Di Indonesia masih banyak ibu-ibu yang tidak memberikan ASI secara

eksklusif padabayi, karena kaum.ibu lebih suka memberikan susu formula dari ada memberikan ASI. Hal ini disebabkan oleh pekerjaan ibu penyakit ibu serta ibu-ibu yang beranggapan bahwa apabila ibu menyusui maka payudaranya menjadi kendur (Soetjiningsih, 2004).

Presentasi kaum ibu-ibu yang berada di pedesaan yang memberikan ASI pada bayinya sebesar 80-90% sampai bayi berumur lebih dari 1 tahun. Tetapi dengan adanya iklan dan sumber informasi tentang susu formula maka kecendrungan masyarakat untuk meniru gaya hidup modem. Di Jakarta lebih dari 5Ao/o bayi yang berumur 2 bulan telah mendapat susu formula karena pada awalnya calon ibu tidak diberikan penjelasan dan penl.uluhan tentang pemberian ASI eksklusif (Soetjiningsih, 2004).

Read More